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1,050円(税込)
角桑特製の高山ラーメン！（しょうゆラーメン）極細ちぢれ麺に、かつおだし溜まり醤油スープが飛騨高山を蘇らせます。
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300円(税込)
飛騨のトマトジュース。飛騨の高原の恵みより生まれた、とてもフルーティーな味わいのトマトを丁寧に加工した極上トマトジュース。
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1,050円(税込)
かつおだしと飛騨牛をふんだんに使ったコクと旨みは、TV番組ランキンの楽園でギャル曽根ちゃんが食べて全国一位に選んだ一品です。
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630円(税込)
味噌煎餅。奥飛騨の冷涼な気候により生まれた、香り高き味噌を調味とした特殊な煎餅。
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420円(税込)
飛騨高山の名物、朴葉味噌。ねぎ・椎茸 等をまぜ、朴葉にのせて焼いて食べたら、素朴な香りにおふくろの味がひろがります。
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950円(税込)
山家味噌。糀味噌のサラッとした新鮮な風味は、味噌通の方もきっと満足頂けます。
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580円(税込)
飛騨の地醤油（淡口）。四季折々、山川の織りなす奥飛騨で生まれた地の香りが料理を一層、引き立てます。
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530円(税込)
飛騨乱切り竹皮生そば。豊富な打粉ふり。そば湯もご賞味下さい。
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630円(税込)
飛騨限定生そば経木折（小）。豊富な打粉ふり。そば湯もご賞味下さい。
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700円(税込)
虹ますのぼっか煮（甘露煮）。虹ますを素焼きし、たまり、山椒、大豆を入れて煮汁がなくなるまで、長時間かけて煮上げました。
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1,000円(税込)
あまごのぼっか煮（甘露煮）。あまごを素焼きし、たまり、山椒、大豆を入れて煮汁がなくなるまで、長時間かけて煮上げました。
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1,000円(税込)
あゆのぼっか煮（甘露煮）。あゆを素焼きし、たまり、山椒、大豆を入れて煮汁がなくなるまで、長時間かけて煮上げました。
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1,000円(税込)
いわなのぼっか煮（甘露煮）。いわなを素焼きし、たまり、山椒、大豆を入れて煮汁がなくなるまで、長時間かけて煮上げました。
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530円(税込)
飛騨名物の赤かぶらの漬物（塩漬）。特産の赤かぶらを丸のまま塩漬けした、人気の高い飛騨のお漬物。
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530円(税込)
くいしんぼう（醤油漬）。飛騨名物の赤かぶらの漬物を刻み、醤油で味付けした人気の高い飛騨のお漬物。
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840円(税込)
飛騨のお漬物3品セット。四季折々、山川の織りなす飛騨高山で生まれた、人気の高いお漬物詰め合わせ。
（赤かぶら・くいしんぼう・きゅうり）
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1,050円(税込)
飛騨のお漬物4品セット。四季折々、山川の織りなす飛騨高山で生まれた、人気の高いお漬物詰め合わせ。
（赤かぶら・山ぶき・きゅうり・くいしんぼう）
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1,050円(税込)
飛騨のお漬物4品セット。四季折々、山川の織りなす飛騨高山で生まれた、人気の高いお漬物詰め合わせ。
（赤かぶら・きゅうり・くいしんぼう・しば漬け）
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1,470円(税込)
飛騨のお漬物5品セット。四季折々、山川の織りなす飛騨高山で生まれた、人気の高いお漬物詰め合わせ。
（赤かぶら・山ぶき・くいしんぼう・しば漬け・八方美人）
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350円(税込)
飛騨高山の一味のとうがらし。まろやかな旨みのある液体の唐辛子です。
うどん・そば・焼き魚・きんぴら・冷や奴・漬物にぴったりです。
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500円(税込)
飛騨高山の柚子（ゆず）のとうがらし。柚子（ゆず）の風味が効いた液体の唐辛子です。
鍋もの・漬物・餃子・しゃぶしゃぶ・冷や奴に最適です。
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500円(税込)
唐辛子と甘酸っぱい梅肉を絶妙のバランスで調合した調味料です。
から揚げ・お刺身・冷しゃぶ・サラダにぴったりです。
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320円(税込)
飛騨高山の激辛タイプの液体唐辛子。料理をおいしく引き立てます。
ピザ・パスタ・焼肉・炒め物・お好み焼きにぴったりです。
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630円(税込)
飛騨高山の旨みのきいた唐辛子。料理をおいしく引き立てる、激辛タイプの液体唐辛子です。
ピザ・パスタ・焼肉・炒め物・お好み焼きにぴったりです。
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470円(税込)
飛騨高山の旨みの効いた唐辛子最高品質の米酢と赤唐辛子で調合した調味料です。
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650円(税込)
あぶらえソース。飛騨の自然に育まれた、高原野菜を素材にして生まれました。
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950円(税込)
あぶらえ和えの素。風味とコクがあり、素朴な味が楽しめます。
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630円(税込)
わさびのふりかけ。わさびのツンと高い香味を大切に調味しました。
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630円(税込)
野沢菜のふりかけ。野沢菜漬けをふりかけて、古里ふりかけ。山菜ご飯に。
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630円(税込)
エゴマのふりかけ。香り豊かなエゴマのおいしさをそのままに、カラダに優しいふりかけに仕上げました。
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630円(税込)
飛騨牛肉のふりかけ。飛騨牛肉の豊かな風味を大切にした贅沢な味わい。
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